i altair (traminer aromatico) | ilBaldoVino - Eccellenze Italiane
altair (traminer aromatico)
TENUTA VINICOLA CASTELSIMONI
Categoria
L' aristocratico
Regione
Abruzzo
Città
L'Aquila ( AQ )
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Punteggi
Punti Tecnici: 83Punti Sommelier: 2.5
Likes: 1260Punti Likes: 0.2472
Totale 2.7472
Denominazione
Traminer aromatico Indicazione Geografica Protetta terre dell'Aquila
Vitigno
traminer aromatico
Coltivazione
biologico
Vinificazione
criomacerazione sulle bucce per 8 ore, fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti selezionati. Affinamento in bottiglia 1 anno. Chiarifica statica, continui batonage durante l'inverno. Non filtrato
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